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五谷杂粮微波加热速度快，物料内部气体温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用，烘焙，杀菌，膨化在同时进行。
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小编为大家分享下五谷粉价格的特点：
健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。随意搭配。小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不好，这样的孩子应多食健脾的食物，莲子、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配，小孩少吃，小婴儿不能吃，莲子、大便大结的人要少吃。
燕麦：性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿的饮食。
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